鮎工房　伊藤ルアー　

桜の咲く頃は、鮎一番上りの頃です。

遡上情報、早く入って来てほしいですね。

こちらもあと2週間もたてば、

桜、咲き出します。 

普通なら、桜の頃、人上を見ます。

鮎大好きなひと、川を見ます。

さて本日、桜には少し早いので、

桜ではなく、ふきのとうを取りに、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

近くの山の雪の消えたところに。

うちの庭にも、ふきのとうは出てきているけど、

これは観賞用、

食べるのは別。

取ってきたふきのとう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

砂糖、味噌といっしょに炒めて蕗味噌に。

春の香りの酒のさかな。

うーん美味い。

光で感じる春、風で感じる春。

そして味で感じる春でした。