ぐうたら主婦のお気楽日記。

もうずっと前になりますが友達を２人我が家へ招待した時のおもてなしメニューです


メイン料理は「アフタヌーンティー」のレシピ本を見て作りました。





・グリルチキンと温野菜のサラダ
・パンプキンスープ（写真には写ってませんが・・・・）
・神戸屋キッチンのいちじくとくるみのパン



（盛り付けのセンスのなさ・・・・）


自分の作った料理を「おいしい！！！」って思うことが少ない私だけどこのグリルチキンは本当においしかった



コリアンダーパウダー・ガーリックパウダー・塩・こしょうをたっぷりめに振ってフライパンで皮目からじっくりと焼きました。



出てきた油はこまめにペーパーでふき取って。



レシピでは１５０度のオーブンで２０分焼くって書いてあったんで１度試してみたけどイマイチでした・・・



うちのオーブンはオーブン料理が下手くそみたいなんです。まじで。



フライパンで焼くとガス台まわりに油の飛び散りがすごいんだけどおいしく出来たから良しとしますわ。