あつぼんの親ばか*ハンドメイド日記

今日はとってもぽかぽかいい天気
外に出るのも上着もいらないくらいで。
あかりたんと一緒にお庭で遊んだり、近くのスーパーまで一緒に歩いて買い物に行ったりした。
久しぶりのお散歩にあかりたんも大喜び
ニッコニコで手を繋いで歩いてきた。

午後は二人でお菓子作り
最近作っている抹茶のビスケットを母にリクエストされていたので。
「あかりもお手伝いするよ～～～。一緒に作ろう～～～」
と、大張りきりでやってきた。
抹茶のビスケット、レシピには生地を包丁で切る、となっていたけど、今回は型抜きにしてみることに。
何だか、ちょうど葉っぱの形の型抜きもあったので
あかりたんは久しぶりの型抜きに大喜び

完成図

余った生地は手で形を整えて、葉っぱっぽく（右側手前）。
アップルパイの上の部分と同じ要領で。

これを作ると卵白が余るので、いつもの絞り出しクッキーも作ってみた。

あかりたんと一緒に絞り出して幸せ（笑）


実は前日夜は、母と一緒にティーブレッドを作ってみた。
あかりたんを寝かしつけた後で…。
私の持ってきたレシピ本を見て
「うわぁ～。これ、美味しそうだね～。お母さんこれ食べたいわ」
と、言っていた母。
とりあえず、レーズンとカレンズ（野ぶどうらしい）を紅茶に浸すところまではやっておいたけど、夜になって母が尋ねてくる。
「あれあつぼん（仮名）、これ作らないの」
「えお母さんが作るんじゃないの」
と、お互い押し付けあったところで
「しょれじゃぁ、おかあしゃん。一緒にちゅくろうよ～～」
と、あかりたん的に歩み寄ってみた（笑）。
母と一緒にお菓子作りをすることなんて滅多にないので、ちょっと楽しい
昔から妹はよく母とお菓子やお料理やら一緒に作っていたけど、私も専ら食べる人だったからなぁ（オイ）。
完成図はこちら

結構食べ応えのあるカンジに仕上がって、まさにブレッド
今回参考にしたのは。すべていつものこの本
低糖・低脂肪・低カロリーのお菓子

夜は母と、昼は娘と一緒にお菓子作り。
何だか幸せだ…