あつぼんの親ばか*ハンドメイド日記

この日はあかりたんが運動会の振り替え休日でお休み。
何だか家にいるのも暇だし、せっかくなので、この前児童館で習ったいちご大福を作ることに
子供たちも大喜び

手前があかりたん作
その奥がみどりたん作
一番奥の1個が、見本として作った私作
前回も触れたけど、これ白玉粉を使うレシピでとっても簡単
一応ここにそのレシピなんぞを
【材料】　8個分
白玉粉　100ｇ
水　130cc
砂糖　大さじ3
いちご　8個
小豆あん　約240ｇ
片栗粉　適量
１、　白玉粉と水と砂糖を耐熱容器に入れてかき混ぜる。
ラップをして500Wのレンジで2分チン。
２、　取り出してかき混ぜて、再びレンジで1～1.5分チン。
またかき混ぜて、片栗粉の上に置き、平らにのして8等分にする。
いちごとあんこを包み込める程度に広げておく。
３、　8等分にしたあんをラップの上にのせ、平らにのばしていちごのてっぺんを残して包み込む。
４、　イチゴの赤い部分が上になるように、もちで包み込む。

簡単なのに、モチモチしていて、とっても美味
旦那たんの分を残して、3人でおやつにいただきました