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子供の頃(昭和40年代)スーパーや、食料品店、お肉屋さんで売っていた「スミ ダの印度カレー」覚えていますか?どこにでも並んでいたし、ハウス食品なんかよ りメジャーな、全国区のカレーだと思っていたが、広島ローカルのカレールーだっ たことを知ったのは、見かけなくなった大人になってから。 ![]() 2013年に「昔あった、あった」と云う記事を書いた時にも「スミダの印度カレ ー」も書いた。懐かしいのだが、なにしろ子供だったので、スミダの名前はよく憶 えていても味は忘れてしまった。辛かったのか甘口だったのかさえも。だから、も う1回食べてみたいな~と、思っていた。 しかし、5年前に上記リンクの記事を書いた時も検索したはずだが、その時は上に 貼った写真も出てこなかったし、ましてや、いまだにスミダの印度カレーを食べさ せる店があるなんて情報はなかったのだが、今回検索すると、なんと出て来た。 食べログ、YouTube 行ってきましたよ。 ![]() 広島市西区観音本町1-1-20 チハラコーヒー&キッチン ![]() ![]() 悩んで、滅多に来られないんだから贅沢にスペシャルカレーにしてみました。 ![]() 先日「正式名称は?」と云うタイトルで書いたブログの第2問でだした、グレイビ ーボードに入ってやってきました。 「どうだこれは辛いだろ!」的なハバネロ類ではない辛さ、スパイスに詳しくない のでハッキリとは分からないが胡椒の辛さと云うのか、今はあまり出会わない焦げ のような辛味なんです。近い辛さを言うと、サンカレーの辛さに似てるのかな(サ ンカレーのルーはサラッサラなので、チハラのドロッとしたタイプとは違うのだが 辛さの種類が、私には似てる気がする) ![]() あっと云う間に完食、そして、出て来ましたよ、皿に「スミダ」が 必ず、また行きます。マスターも高齢そうだし、ウエイトレスは奥さんなのかな? 高齢コンビで店をされていましたので、あと10年も20年もあるとは思えないの で、来山閣と一緒で、時々は行っておきたいと思います。 その他リンク ① gooでもブログを書いていて、そこでブログランキングに参加しています。良か ったらgooに飛んで、「広島ブログ」のランキングを1日1回ポッチンしていただけ ると嬉しいです。gooブログは http://blog.goo.ne.jp/yuusakata です。 ② facebook も、ほぼオープンでやっていますので、いいねを頂ければ幸せです。 ③ Instagram では、ほぼ愛犬フィリップ(黒プー)の写真です。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
February 20, 2018 07:00:05 AM
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