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パゴスとガラのロハス計画

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pagos-gala@ Re[1]:こんなお餅は初めて。(01/11) ohayo45さん> 知り合いの鏡餅は手作り…
ohayo45@ Re:こんなお餅は初めて。(01/11) 私は逆にいつも真空パックだったのが、今…
pagos-gala@ Re[1]:冬将軍がもう来てた。(12/03) >usausaさん うまいですぞ。 やって…
usausa@ Re:冬将軍がもう来てた。(12/03) あっ!それ良いな。今日やってみようかな。
pagos-gala@ Re:そう(10/20) >プク・ポンライさん はじめまして。 …

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おとこの楽天活用術… にぃさん★さん
2007.01.11
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今日は鏡開きでお餅を食べました。
去年は手作り餅を買ったのですが、カビが酷かったので今年は真空パックの鏡餅を購入。
カビは生えてなかったけど、お餅になり損ねた感じの味と食感でした。。。
手作り餅の場合は、清潔なハケやカット綿で焼酎を底に塗っておくとカビをかなり防げるらしいです。
今度はまた、手作り餅にしたいと思います。


by gala


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Last updated  2007.01.11 19:54:43
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Re:こんなお餅は初めて。(01/11)   ohayo45 さん
私は逆にいつも真空パックだったのが、今年は手作り餅をもらったので予想以上にカビが酷くてたべられませんでした。私もこんなお餅は初めて。焼酎のアイデアで来年はおいしく食べたいものです。 (2007.01.15 22:38:15)

Re[1]:こんなお餅は初めて。(01/11)   pagos-gala さん
ohayo45さん>

知り合いの鏡餅は手作りでも、そんなにカビが生えていなかったように思うので、地域や環境によっても生え具合が違うかもしれませんね。
焼酎でも完全には防げないようですが、来年は、お互いおいしく食べましょう(*'ー'*)

form gala
(2007.01.16 20:11:05)


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