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2006.03.26
テーマ：沖縄の暮らしあれこれ(551)
カテゴリ：島の恵み
 早く抜けるような青い空が見たいっ。 こんなスッキリしない季節でも楽しみはあります。 冬から春にかけて、海藻がグングン生長してきます。 アーサはそろそろ終わりかな。 我が家の冷凍庫にはジップロックに入ったアーサが きれいに並んでます。 これからはスーナ、モズクです。 スーナはここ数年お土産屋さんでもよく見かけます。 コリコリとした食感がいいですね。 モズクもぼちぼち採れてるようです。 スーパーでも今年採れたてのモズクが出始めました。 写真は伊原間のハーブ市と一緒に出店されてた海藻屋さんです。 アーサ、スーナ、モズクのほかにも モズクより細いオゴーやモーイなどもありました。 味見用のサラダを頂きましたがとっても美味しかったです。 さて、我が家のモズク採りデビューはいつかなぁ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.03.26 23:50:56
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