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Apr 24, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15272)
カテゴリ：自家製酵母のパン
抹茶と黒豆のパン
先日 片づけていたら 大量の黒豆を発見ー 親戚の農家からもらったやつだあ～ ゲゲッ とりあえず 思い腰を上げて煮豆にしました～
さびた釘を入れたりするんですよね？確か・・・ うちでは すき焼きの鉄鍋でコトコト煮ちゃっています でもいつも シワが入っちゃうんですよね～ どうしてでしょう？？？
煮豆を使って 抹茶パンを焼きました 途中オーブンシートをかぶせてーっと 表面を焦がさないように～
オーブンシートのおかげか 皮も中身も とってもしっとり モチモチのパンが焼けましたよ
甘い生地なので おやつにピッタリかな
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いつのだっけ～と思ったけど
