一人暮らし、満喫してます。

昨日の日曜日は我が家でホームパーティーが開催されました(*^^*)

4人分の晩ごはん。
久しぶりにたくさんお料理作りました♪



右端から、
●大根とジャコのサラダ
美味しい鰹節を頂いたのでそれを食べる為に作りましたw
ドレッシングはポン酢にすりゴマとごま油を混ぜたものを作成。

●ブルスケッタ的なクラッカーのせ
トマト・タマネギをみじん切りして、オリーブオイル・バジル・塩コショウであえたものです。
楽天ポイントでフードプロセッサーを買ったので使いたかっただけです（笑）


●ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍パイシートを使えば簡単です♪今回はパイをカラ焼きしたのでさっくり仕上がりました。
中身は卵・生クリーム・ほうれん草・ベーコン・ピザ用チーズ・塩コショウです。

●ローストポテトとロースステーキ
肉のハナマサのタイムセールでゲットしたお肉♪
塩コショウと醤油でシンプルに。
ポテトは塩コショウとローズマリーを振って、キッシュと一緒にオーブンに入れたので時間と電気代節約ですw

●シーフードのペペロンチーノ
冷凍シーフードミックスと、冷凍ブロッコリーです。特に工夫はないシンプルなペペロンチーノです（笑）


全部で1時間半位で完成しました。
前は友達を呼ぶ時は2時間以上かけて用意してましたが、だいぶ手慣れてきました〜d(^_^o)

お金と時間をかけずにみんなが喜んでくれるものを！がテーマです。

こういうホームパーティーにおいて、キッシュは女子ウケ抜群です（笑）

あとは、今回は作らなかったけれど生春巻きやバーニャカウダもみんな喜んでくれますね。

短い時間でしたが、ほっぺた痛くなるくらい笑って楽しいパーティーになりました♪


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