男の料理!幸福のレシピと明日誰かに話したくなる与太話

2009/06/22(月)07:18

マン●ーはお好き?の巻*キノコチーズのポークステーキ*

男の豚肉料理(103)

今日はがっつり別腹に染み渡るポークステーキ。 チーズをたっぷり絡めた醤油ベースのキノコソースが食欲をそそるのよ。 キノコチーズのポークステーキ まったりチーズの絡まったバター醤油風味のソースをたっぷりかけたポークステーキ。 <幸福のレシピ(2人前)> 豚ロース 2枚 小麦粉 適量 塩胡椒 適量 シメジ 1/2パック(石突きを取りばらす) エリンギ 1本(石突きを取り裂く) 葱 適量(みじん切り) ニンニク 1片(すり下ろし) バター 大さじ1 めんつゆ 大さじ2 酒 大さじ2 ピザチーズ 大さじ2 1 スジ切りし叩いたロース肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。サラダ油を熱したフライパンで豚肉を両面焼いて、一旦、取り出し食べやすい大きさに切る。 2 フライパンにバターを足して、にんにく、葱、きのこ類を炒め、めんつゆ・酒を入れ軽く煮詰める。最後にピザチーズを入れさっと混ぜ合わせ溶かす。 3 肉にキノコソースをかけ出来上がり 関東地方も まもなく梅雨入りか? 今日はねっとりとした暑さの曇天でございました。 メタボの デブオヤジは、25度以上の気温には耐えられないのよ~! 首から垂れた汗が、シャツの中を通って、三段腹のクビレを駆け抜ける感覚が「とっても不快!」 早く帰ってアイスを「おかず」に、主食の「コーラ」を飲もう! そしてデザートは! 待望のデザートは!! 特盛り肉だ! 「だって、デザートは別腹なんですもの~」 食後のデザートに 優雅にトロピカルフルーツなどをつまむ、 爽やかな南国の楽園でそろそろバカンスをお考えのセレブな皆様! いかがお過ごしでございますか? トロピカルフルーツといえば カネボウ 君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだね Oh!伝説の美少女。栗原景子ちゃん コレは80年代前半のカネボウのCM。 可愛くてセクシー!思わず食べちゃいたくなるねぇ! チカン・アカン!! 元曲は 君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。/中原めいこさんでございます。 中原めいこさんといえば、どうもこの「君たちキウィ・パパイア・マンゴだね」が有名過ぎて一発屋?って感じですが、実はアルバムも10枚以上出している実力派なのですねぇ。ラテン音楽を取り入れたポップスやバラード、都会的でスマートな曲とステキな曲もいっぱいございます。 そしてこんな方にも楽曲を提供。 川島なお美 GEMINI「私の血はワインが流れている」とのたまう “なおみさん”もこんな可憐なアイドル時代があったのね。 それにしても 「君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね」中原めいこさんの曲を聞いた時、 まだ若く貧乏な私は「マンゴー」も「マン●ー」も知りませんでした。 (もちろん、どちらも試食すら、したことはございませんでした) 今は? 「もちろん大好き~!」 若すぎて酸っぱかったり・・・ 熟しすぎていたり・・・ ちょうど良かったり・・・ それも個性でございます。 (だから~!マンゴーの話よね!!) ピピ―――ッ!! シモネタ厳禁! 懲りないエロオヤジ それにしても「パパイヤ」の種は どうして「うん●」の匂いがするの~? 教えてモグタ~ン!

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