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カテゴリ:男の豚肉料理

幸福.jpg

今日はがっつり別腹に染み渡るポークステーキ。
チーズをたっぷり絡めた醤油ベースのキノコソースが食欲をそそるのよ。

キノコチーズのポークステーキ

まったりチーズの絡まったバター醤油風味のソースをたっぷりかけたポークステーキ。

<幸福のレシピ(2人前)>
豚ロース 2枚
小麦粉 適量
塩胡椒 適量
シメジ 1/2パック(石突きを取りばらす)
エリンギ 1本(石突きを取り裂く)
葱 適量(みじん切り)
ニンニク 1片(すり下ろし)
バター 大さじ1
めんつゆ 大さじ2
酒 大さじ2
ピザチーズ 大さじ2

1
スジ切りし叩いたロース肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。サラダ油を熱したフライパンで豚肉を両面焼いて、一旦、取り出し食べやすい大きさに切る。

2
フライパンにバターを足して、にんにく、葱、きのこ類を炒め、めんつゆ・酒を入れ軽く煮詰める。最後にピザチーズを入れさっと混ぜ合わせ溶かす。

3
肉にキノコソースをかけ出来上がり



ミシュラン.jpg


関東地方も
まもなく梅雨入りか?
今日はねっとりとした暑さの曇天でございました。


メタボの
デブオヤジは、25度以上の気温には耐えられないのよ~!
首から垂れた汗が、シャツの中を通って、三段腹のクビレを駆け抜ける感覚が「とっても不快!」
早く帰ってアイスを「おかず」に、主食の「コーラ」を飲もう!

そしてデザートは!


待望のデザートは!!





特盛り肉だ!

「だって、デザートは別腹なんですもの~」



食後のデザートに
優雅にトロピカルフルーツなどをつまむ、
爽やかな南国の楽園でそろそろバカンスをお考えのセレブな皆様!
いかがお過ごしでございますか?




トロピカルフルーツといえば
カネボウ 君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだね
カネボウ 君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだね
カネボウ 君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだね

Oh!伝説の美少女。栗原景子ちゃん
コレは80年代前半のカネボウのCM。
可愛くてセクシー!思わず食べちゃいたくなるねぇ!
チカン・アカン!!



元曲は
君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。/中原めいこ (PV)
君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。/中原めいこ (PV)
君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね。/中原めいこ
さんでございます。
中原めいこさんといえば、どうもこの「君たちキウィ・パパイア・マンゴだね」が有名過ぎて一発屋?って感じですが、実はアルバムも10枚以上出している実力派なのですねぇ。ラテン音楽を取り入れたポップスやバラード、都会的でスマートな曲とステキな曲もいっぱいございます。
そしてこんな方にも楽曲を提供。
川島なお美 GEMINI
川島なお美 GEMINI
川島なお美 GEMINI
「私の血はワインが流れている」とのたまう
“なおみさん”もこんな可憐なアイドル時代があったのね。



それにしても
「君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね」中原めいこさんの曲を聞いた時、
まだ若く貧乏な私は「マンゴー」も「マン●ー」も知りませんでした。
(もちろん、どちらも試食すら、したことはございませんでした)




今は?
「もちろん大好き~!」

若すぎて酸っぱかったり・・・
熟しすぎていたり・・・
ちょうど良かったり・・・



それも個性でございます。
(だから~!マンゴーの話よね!!)




ピピ―――ッ!!
シモネタ厳禁!
懲りないエロオヤジ


それにしても「パパイヤ」の種は
どうして「うん●」の匂いがするの~?


教えてモグタ~ン!





料理レシピ集 byブログでCookin'! 豚肉ブロック・ぶた塊肉(ロース/モモ/ヒレ)






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最終更新日  2009/06/22 07:18:58 AM
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