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今日は、ワラワラにある ウッドワード・キャニオンに行ってきました! 今日も青い空がまぶしいです!! オーナーのリックさん。 笑顔が素敵! このウッドワードワイナリーはワラワラ地区ではもちろん ワシントンの中でも先駆者的な存在。 1977年にシャルドネを植え1981年がファーストヴィンテージ。 今年は収穫が平年より遅く、残念ながら仕込みは見れませんでしたが もうすぐ収穫のブドウを食べさせてもらいました。 すごくいい香りに甘く、おいしいんですよ
リックは、畑でワインを造り、ワインメーカーもし、
そして、そして
シェフもしちゃうんです!!
もっちりでさくさくのピザは本当に旨い!! そしてウッドワード・キャニオンのシャルドネにぴったりでした!!
そして、リックはとってもオシャレ! 日本へきたときにはフェラガモのシャツをビシッと着こなし めっちゃかっこよかったそうです
スーパーワインメーカーですね。
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最終更新日
2010.09.13 20:43:46
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