幽霊海賊社企画七課「業務日誌」

根岸の豆腐料理「笹乃雪」に再び行きました。

前回、入るのにちょっと待ったことから、相方が予約をしようとしたら「大丈夫ですよ」とのことだったそうで…

上野公園の方から行ったのですが、上野と鶯谷の間で線路はぐいっと曲がり、それに沿った道が無いことからちょっと遠回り。やはり、輪王寺から鶯谷に抜けてしまって方が早かったか…。

いろいろと凝った豆腐料理が出てきて、「どこに豆腐が？」という豆腐料理屋も多いこのごろですが、笹乃雪さんはわりと直球勝負の豆腐料理が多いので、「豆腐料理」を頂いたという気になります。
やっぱり、あんかけ豆腐ですね。芥子がちょっと利きすぎの気もしますが、温かく優しい味です。2つ組で出てくるのですが、これならあと2つは平気で行けそうです。