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幽霊海賊社企画七課「業務日誌」

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2011.09.25
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カテゴリ:ごはん
それなりの集客が見込めるため、デパートやスーパーでも「北海道フェア」を開催しますが、池袋東武の大北海道展は別格です。

そんな訳で今回も行ってきましたが、配置が今までと違うんですね。直通エレベーター出て横展開の配置だったのが、奥展開の配置になっていました。東武の内装配置転換のためでしょうか?
配列が変わったので、「この辺にこの出店」という今までの感覚が崩れてしまいました…

さて、年々弁当が豪勢になっていき、単価が上がっている傾向がありますが、今回訪れたときに一番行列していたのは、蟹や鮑ではなく、ステーキ弁当と豚丼の行列でした。たまたまなのか、海鮮物がマンネリ化してきたからなのか、肉系のお弁当屋さんの方が行列が長かったです。
…、単に「焼き」が間に合わずに客がさばききれていなかっただけかも知れませんが…


さて、今回購入してきたのは、「肴や一蓮 蔵」さんの「あわび漬けまぐろ弁当」と、「釧路棒鮨本舗」さんの「釧路さんま重」です。

大北海道展@池袋東武

「あわび漬けまぐろ弁当」はあわび一個と漬けまぐろを中心に、蟹ほぐし身、いくら、蒸うにが、鮑の煮汁で炊き上げらたご飯に盛り付けられた、見た目にも豪華なお弁当です。
まあ、乗っている具が多すぎるのでお皿に取り分けないと食べにくかったりしますが…満足の一品でした。
「釧路さんま重」は舞茸の炊き込みご飯の上に焼き上げたさんまが敷き詰められています。別にたれも付いているので、「あっさりさんま重」と「蒲焼風さんま重」の味の変化が楽しめます。そして、厚岸の牡蠣の煮物が1個添えられていますが、これがまた美味でした。

頂き物の箱根ビールと共に頂きました。





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Last updated  2011.09.25 13:47:43
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