新しい道の駅
今日は、久しぶりにバイクに乗っていました。支笏湖からルスツ・喜茂別・中山峠・朝里峠のルートです。久しぶりなのでクラッチを握る左腕がパンパンになりました。去年まで2車線だった「喜茂別」の町が4車線になっていて、道の駅が出来ていました。ちょうど、12時。 そして「豪雪うどん」の旗がなびいています。新しすぎてまだ、インターネットに出ていません。喜茂別は、ジャガイモ・アスパラで有名な農村です。私は「田舎うどん」を注文。関西風の様に透き通ったスープ。名産のアスパラ(細い)が一本。すごく甘くて採れたて!麺は小麦ではなく、名産じゃがいもの平麺で薄く、色も透き通った感じでとても腰がある。びっくり!! したのは、なんと「はちみつ梅干」の大きいのが一つ。ミスマッチだと思いながら食べていたら、後半になると、「これもありかな??」って、味でした。冷やし麺もあったけど、あの麺で冷たかったら、盛岡冷麺に似てるかもしれません。小さな道の駅ですが、寄ってみてください。アスパラのフリーズドライがありました。中々の美味です。