城下町「長府」を散歩しました



紅葉の名所　功山寺
東北の方では紅葉の便りも聞こえてきますが、こちらはもう少し先のようです




ちょうど　子供神輿も始まりました





そんな　秋を感じさせる一日
今季初めてのお鍋しました

手抜き主婦ﾎﾟｺの強い味方お鍋　今年も出番多そうです！！


今日のメインは


対馬の柚子、それも自然に近い状況で農薬を使わず丹精込めて育てられた柚子
柚子の果汁は火入れしていない「生」

この"生ぽん酢"
香りと酸味がとてもスゴイです！！
火入れしてないせいなんでしょうね
開封すると「ゆず」をぎゅッ！と絞ったばかりのような香りがします
いい香りです

メニューは豚肉のしゃぶしゃぶ
ちょっと酸っぱいのが苦手な私はお出汁でわった"生ぽん酢"でいただきました

ポン酢好きの我が家　最後まで飽きることなく
お肉完食、ネギ、キャベツ、春雨･･･
豚肉にはポン酢がやっぱり一番ですね！


チョーコー醤油さんが１２月にＷＥＢ限定で発売を予定しているぽん酢
一足お先にお味見させていただきました
ポン酢好きの方楽しみに待っててくださいね





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