France好きの美味しいもの日記

家でステーキなんて本当に久しぶり…。大抵は外で食べることが多いステーキですが、それ自体あまり注文するともなくなりました。でも美味しい牛肉をお腹にもたれず食べたい。と思うことがたまーにあるのですよね。そう思いつつも。“ステーキ肉を買う”までの情熱もなかったのはなぜかなあ。
coopでステーキ肉をよく見かけるので、注文してみました。

夫はサーロインで、私はそこまでのボリュームは食べられないのでヒレ肉でステーキにしました。

焼き上がったお肉には、ステーキソースをかけて我が家の常備菜になりつつある醤油きのこをたっぷりのせてみました。




画像は、私のヒレ肉です。柔らかくって上にかけた醤油きのことよく合いました♪
娘は食べるか分からなかったので、別のものを出したのですが、私のをつまんでみたら美味しかったようで結構食べられてしまいました（笑）。
次回はステーキ3枚にしよう。