ぽこぱんだぱんの焼きたてパン

さあさ、今日はクリスマスイブなので朝からキッチンで
ばたばた～～。

まずはやっぱりパン！
クリスマスリースを作りたかったのですが
食いしん坊な私なので
食べるためのリースを♪



レーズン酵母元種６０％で作りました。
ふわんふわんで、参考にした本では
クリチとブルーチーズ、胡桃をサンドするのですが
ブルーチーズがくせがあるのでクリチと生ハムにしようと考えていたのです。
が、夫に何もつけない方がいいと言われそのまま～。
明日は折角買ったので、その組み合わせにして見ます♪･･･半分無いけど(笑)

で、お次は昨日のジェノワーズのデコ。
いつも長女の好きな苺のケーキですが
今年はちょっと大人っぽく(笑)してみました。



生のブルーベリーとラズベリーものせて粉糖を･･･。
生クリームは４７％のものを使用。
生クリームだけでも美味しいね♪
ホワイトチョコチップものせようとしたのですが
次女がチョコだけ食べそうな気がしたので断念。
かわいいと思ったんだけどなぁ～。

で、次はメイン。
我が家は夫が骨付き肉が苦手でして毎年から揚げだったり
ポークソテーだったり･･･
わたしはローストチキンとか食べたいんだけどなぁ～。
今年は
ポークのかたまり肉にミンチしたフランクフルトやパン粉などを
巻いてローストポークにしました。
焼く前↓



できたのはこんな感じ。


じっくり焼くので柔らかですよ♪
で、本日のクリスマスメニューはこんな感じでした。


☆ローストポーク
☆ビーフシチュー
☆パスタ
☆カプレーゼ
☆リースパン
☆ベリー×３ケーキ

でした～。満腹…いや、食べ過ぎかも･･･。
さてさて皆さんのもとにもサンタさん、来たかな♪