ぽこぱんだぱんの焼きたてパン

こんにちは～(*´∇｀*)

こちらは昨夜から一日中雨でした。

うぅ・・・寒いですね(((=_=)))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

 さてさて。

隊長さんが作っていたホワイトサワー種。

わたしもサワー種の落とし種にはるゆたかＢＬを混ぜて

５日ほど繋いでみました。

ぷくぷく・・・なんかいい感じです♪

サワー種はねばりみたいなのがなくて混ぜるときも

「べたべた」という感じですが

こちらは餅のようなねばりがあり混ぜるとき

「びろ～～ん」とのびます(*´∇｀*)

さて、この酵母を使ってなに作ろうか・・・で、

作りたいものリストにあったものから

「チェック食パン」にしてみました～♪

「トマトチェック食パン」・・・のつもり。

ぎゃー(ﾟoﾟ;;チェックになってません～～。

しかも白い生地があるおかげで

トマトのところの酸味が引き立ってしまっているようで・・・。

サンドにしてごまかして食べるしかないです^^

でも三角に切るとちょっとかわいい断面(*´∇｀*)

本日は

「きゅうりとハム」「きゅうりとツナサラダ+ブラックオリーブ」の

シンプルサンドイッチです^^

遅起きのパパのためにpooh-chanさんから頂いた

WAXTEXに包んでおきました♪

ホワイトサワー種のお味は

癖がなく何にでも使えそうな感じ。

さてさて、なぜトマト味かというと

「ポモドーロ・フガス　ガーリックトマト」

こちらを作ったときに使ったトマトの水煮が

あまっていたからなのでした。

あ、ブラックオリーブもこのときのあまりもので^^

このパンは

先日とても美味しいパンをいっぱい送ってくださった

ももぱんちーさんと

  いつも素敵なスタイリングとおいしそうなパンを焼かれている

tomo-rrowさんの元へと

旅立ちました～(*^o^*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ(*ﾟOﾟ*)ﾊﾞｸﾊﾞｸ