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テーマ:家庭菜園(57083)
カテゴリ:園芸
暖冬で鍋料理が敬遠されて野菜が売れなくて
生産地で大量廃棄という話を先月聞いたのですが いよいよ本格的な冬が到来という感じです。 猫もこたつにまっしぐら。 それと一昨年ダヤーが結石で血尿になったのも今ごろだから気をつけないと。 とにかく家の周囲はいっきに冬。 去年は今ごろ畑にあったのはプチヴェールと 春に収穫するタマネギの苗くらいだったから 今年は今ごろ収穫できるものがあって本当に楽しいです。 一昨日はスーパーで買った刺身用するめイカと聖護院大根でいかだいこん、 そして今日はミニ白菜「舞の海」をキムチ鍋の具材にしました。 キムチ鍋は米久さんが今年限定復活させてくれたセットで。 以前のセットは特製のキムチスープ以外に漬物のキムチも入っていましたが 今回はつみれがキムチ味になって漬物はなくなりました。 そのためか以前よりも味がまろやかになったような。 前の時は辛いの苦手な私が体調こわすかもと思いながらも あまりのおいしさに食べまくってしまったので 夜布団の中でも胸がどきどき状態継続ということに。 でも販売がなかった去年までは本当にがっかりでした。 ところでうちみたいな少人数家族で 白菜「舞の海」は鍋一回分で使いきりできてなかなかいいです。 白菜はそんなに食べないけれど来年もぜひミニ白菜は栽培したい。 それとブロッコリーはもう少し多く栽培すればよかったと後悔。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2006年12月04日 23時45分02秒
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