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2017年11月16日
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にんにく醤油で、サンマの立田揚げ♪
にんにく醤油で、サンマの立田揚げ♪

料理名:サンマの立田揚げ
作者:ponta634

■材料(4~5人分)
サンマ / 3尾
万能にんにく醤油(レシピ有ります) / 大さじ1~2
酒 / 大さじ1
生姜すりおろし / ひとかけ分
サラダ油 / 600ccくらい
★万願寺唐辛子、またはししとう / 5本くらい
★さつまいも / 1本
はじかみ生姜(レシピ有ります) / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
サンマを三枚卸しにして、にんにく醤油に浸け、小麦粉と片栗粉の混ぜたものをまぶして揚げました。
付け合せは、さつまいもと甘長唐辛子の素揚げと、はじかみ生姜です。

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最終更新日  2017年11月16日 12時18分26秒
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