さくら日記

簡単！鶏団子と白菜の塩こうじ鍋♪


料理名：簡単！鶏団子と白菜の塩こうじ鍋♪
作者：ponta634

■材料（4~5人分）
水 / １リットルくらい
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 大さじ1.5
白菜 / １/６個
鶏もも肉 / １枚
市販の鶏団子 / １パック
ウィンナー / １袋
舞茸 / １パック
さつま揚げ(棒状の) / ５本
油揚げ / １枚
茹でうどん / ２玉
長ネギ / １本
青菜(ほうれん草や小松菜) / 1/2わ
木綿豆腐 / １５０グラムの１丁

■レシピを考えた人のコメント
我が家のお鍋は、各自で食べる時に味付けするので、水と自家製の塩こうじのみで煮込んでいます。肉や野菜のうまみがそのまま煮汁に溶け出て、美味しいですよ♪

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