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2022年06月14日
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おいしい鵠沼かぼちゃを塩こうじで煮てみました♪


料理名:鵠沼かぼちゃの煮つけ
作者: ponta634

■材料(5人分)
鵠沼かぼちゃ / 直径15センチくらいの1個
水 / 250ccくらい
みりん / 大さじ2
砂糖 / 小さじ2
醤油 / 大さじ1弱
自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
初夏の時期にしか出回らない、ねっとりおいしい鵠沼かぼちゃ(日本かぼちゃ)を自家製塩こうじを入れて、甘辛く煮付けました。

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最終更新日  2022年06月14日 10時58分42秒
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