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2017年06月17日
カテゴリ：実り＆果実
ちょっと前、小梅を漬けたんだが、紫蘇の葉が手に入れたので
紫蘇漬けにした。 まだ色が完全には漬かってないが、すぐに真っ赤になるだろう（＾＾）      紫蘇漬けとは別に梅ジュースを作るべく、新たな梅を購入。 これがなんと南紀でしか栽培されてない希少種 パークルクイーン 熟すと実が赤くなる。 それで漬けると、ジュースがピンク色に染まる。 美味しいジュースが出来る。 炭酸で割って飲んだら美味しいです（＾＾）  添加物なし、梅の色だけです。   
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