大地宅配
大地宅配、ベジタM旬の野菜に、定番のじゃがいも・玉ねぎ、そしてフルーツも入って、バランスの良い組み合わせです。普段は配送時間の関係で大地宅配はあまり活用できないのが残念です。牛乳も自然な味で美味しいし。おかひじき。これも久々。もやしと一緒にナムルにしました大地宅配の山芋とキャベツを使って、お好み焼き風に。山芋をすりおろす時は手袋をしていたのですが・・・油断していたら腕の内側あたりにちょっとだけ山芋がついてしまいました。すぐに洗いながしたのですが・・・見事にその周辺が赤くなって、そのうちブツブツも出てきました。恐るべし山芋。酢水で洗い流しても時遅し。ネットで検索したら、柑橘の皮が効いたといっている人を発見。ちょうど宅配で届いていた「はっさく」の皮をこすりつけてみたら、なんとなく痒みが和らいだ気がします。たまたま時間が経過したからか謎ですが、今度山芋を調理するときは、念のため柑橘系も用意しておこうかと思いました。ご飯が黄色っぽいのは、生姜ご飯。スープはゴボウとジャガイモ。野菜たっぷりな祝日のご飯でした