テーマ:実のなる植物(1387)
カテゴリ:foods
■さくらんぼ
本日さくらんぼ収穫dayなり。 つまみ食いの結果から、今年はまずまずの甘さ。 脚立を持ち出し、オットとムスメが収穫隊。 2k程収穫したけれど、まだまだ残っているほど! さすがに食べきれないので、半分をジャムに。 3瓶も出来あがり。ボンヌママン並に美味!←多分。 ■ヨモギ こどもの日&ムスメのリクエストもあり、 生まれて初めての草餅づくりに挑戦! ふたりがサクランボを収穫中に、 庭にはびこるヨモギの先端の若い芽だけを集め (このために抜かずに育てていたというワケ) あく抜き~お餅作り~ヨモギ刻み~あんこ詰め~できあがり かなり悪戦苦闘したけれど、 -特にヨモギってこんなに刻みにくいものって知らなかった!- 柔らかい若い芽だけを使ったからか、えぐみの類が無く、 爽やか~な草餅になりました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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