ポージーなるままに

先週セミナーのお仕事で、人生初の茨城県に行ってきました！
茨城県ひたちなか市。

事前調査によると、なんと！私の大好物である「干し芋」が
名産だというではありませんかー！

で、駅に到着するやいなや捜し求める「丸干し芋」
干し芋は福井でも入手できますが、芋丸ごと干した「丸干し芋」は
レアです。ぜひとも地元でゲットしたいアイテムです。


しかし、、、

昨年の猛暑による芋不足で
訊ねる店はどこも「丸干し完売。。。」


そんな落胆した私の、芋いもイモとしつこいツイッターを
見捨てず気付いてくださった佐藤氏＠光和精機製作所様が
わざわざ丸干し芋を探してセミナー会場までもってきてくださいました(T0T)


　　ツイッターやっててよかった。。。


生まれて初めてそう思いました。

これが、そんな超貴重にも入手できた丸干し芋だ！



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ごろんと、丸い芋の姿のまま干されたその姿は


見た目はなんとも、、、ちょっと、、、グロテスクながら(^^;

そのねっとりとした食感と凝縮された芋の甘み



それはもう素朴さを超え、「食べる黄金」というにふさわしい逸品でございました！

ひたちなか市万歳～！

　丸干しココから買えますよ♪