食いしん坊のHappyLife

こんにちは

今日はバイトがお休みなのでパン作りの日です

昨日の夜捏ねて、毛布にくるんでお休みなさい

思ったより膨らんでました

やっぱりマンションの室内ってあったかいのかな。



まずは、コーングリッツクッペ





リスドォル200gのところを160gにして、40gコーングリッツを入れてみました。

初めてだったので量が多いのか少ないのか不安でしたがこんなもんかな





クープをいつもより深めに入れてみたらパカッと割れてまん中がぷーっと膨らんできましたよ

今までで一番開いたと思うのですが、もっと膨らむところんとしてかわいいかも。





切ってみると上が膨らんでない感じがします

ただ、もちもちしていてコーンの香りがほんのりしておいしかったです



もうひとつは、チョコ食パン





勘のいい方ならわかるかもしれませんが、チョコ好き旦那ちゃん用です

先日、山崎製パンさんのふんわりシリーズにチョコが出ていたのを発見した旦那ちゃん

「これなら朝からパンも食べるかも」っていう言葉を聞き逃しませんでしたよ

コーヒー食パンのレシピがあったので、コーヒーをココアに置き換えて作ってみました。

春よ恋100gとキタノアカリ100g、ココアを大さじ1と1/2・・・

小麦粉は春よ恋が中途半端に余ってたので、混ぜて使ってみました





横から見ると、3個の山が我が我がとおしくらまんじゅうしながら膨らんだのがわかりますね





切るとなんだかチョコレートケーキみたい

ふわっふわしています。味見は明日になるかな



そして、実はもう一つ制作中です

新しく買った本に載っていたスコーン

今朝生地を作って、今冷蔵庫でおねんねしてます

出来上がったらまた紹介しますねー。




左：クッペを参考にしました
まん中：食パンを参考にしました
右：スコーンを参考にしてるとこです

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