４０代独身男のブログ

ミモレットって知ってます？

オレンジ色のチーズなんですが、最近これにはまっています。

ウィキペディア（Wikipedia)によると

ミモレット（Mimolette）はチーズの一種。

原料は牛乳だがアナトー色素を使っているので色はオレンジ色。大きさは20cm・・・

・・・・・1年以上たつと硬さが増すが、硬くなるほど風味が増すといわれ、

特に18ヶ月以上のものは、からすみにたとえられることも多く・・・・

小泉純一郎が、衆議院解散回避の説得に訪れた元内閣総理大臣の森喜朗に振舞い、

森が「干からびたチーズ」と称したことで日本では広く知られるようになった。

とのこと。

特別にチーズ好きではないがミモレットはうまいと思う。

からすみ？貧乏な一般ピーポーの私は食べたことがないので

よく分からない、うまいのか？

そう言えば世界三大珍味であるキャビア、フォアグラ、トリュフの内

食べたことがあるのはキャビアのみ、他はどんな味がするのか？

レバー嫌いなためフォアグラは興味なし。

トリュフ、白いのや黒いのがあるらしいがうまいのか？

香りがいいとかテレビで言っていたが、

トリュフチョコしか食べたことがないので

本物を食べてみたい。

今まで食べる機会がなっかったってことは

これから先もないかもしれない。

でもね、なにが旨いかって北海道の海鮮が最高だと

道産子の私は思うのです。