シンプルライフにひと工夫

卵白の泡立てはうまくできなかったけれど、何とかケーキはできました。

今日は息子の誕生日です。
リクエストにこたえてチョコのケーキ「ガトーショコラ」。

卵白の泡立ちが今ひとつだったので、ふんわり・・・というわけにはいきませんでしたが
前日に作ってしっとり感が出て、これはこれでおいしかったですよ。



焼いてからしばらくすると表面がひび割れてきますが
それも、このケーキの味わいだとか。

誕生日恒例！ろうそくを立てて、ふーっとするのをやりました。
息子は今日で5歳ですが、ろうそくは6本。
理由は・・・


自分が5歳で5本。
赤ちゃんが生まれておめでとうの分が1本。
（まだ0歳だけど）
子どもが考えることって、よくわからないけど、おもしろいね。





レシピはこの本に載ってました。
表紙の写真もガトーショコラです。