1935293 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【ログイン】

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

「おいしい」を手作りで
ル・クルーゼを色々ご紹介
だし要らずでおいしく作れるお鍋♪
ホームベーカリーに感激
焼き立てパンがこんなに簡単に食べられる!
   
我が家のお役立ちアイテムたち
お料理が楽しくなります♪
実際に使っているパイレックス製品を集めました
耐熱性のガラスボウルは便利です。
 
お菓子作り、パン作り
今すぐに焼きたくなる・・・
野田琺瑯がいっぱいです
ホワイトシリーズ、キッチンに揃えたい。
   
studio Mの器をご紹介します
シンプルな器に魅かれます。
 
デジイチのページです。初心者の目線で作りました
デジイチ初心者の私でも大丈夫。おいしそうに撮れるカメラ。
みつみつのお台所覚書帳 ~レシピ集~


野菜

野菜・弐

野菜・参

お肉

お魚

麺類

ご飯もの

パンとお菓子

乾物・豆腐
2011.11.22
XML
カテゴリ:食べる

1週間、悩まされました。
最初「・・・りりりり」と胃が震えるような違和感があって。
「ちりちり」と、「これは違和感ではなく痛みである」と自覚できる状態に。
それは数時間後「ぎりぎり」と鋭く、揉まれる様な痛みに変わり。
翌日は胃から腸へ痛みが移動。

・・・ウィルス性の胃腸炎かッ!と思ったんだけど、
過去に経験したそれは猛烈な吐き気(のち、嘔吐)と痛みの二重奏。
今回はただ、痛いだけ~。おさまったかな♪と思うとまた痛んだり。
医者に行こうかと思ったところで、治っちゃったんでした。
なんでしょう、色々考えたけれど。やっぱ、これも更年期に伴うもの?
今年は思い当たる症状がさまざまで、ガックリきます。
痛み以上に、「更年期の症状が出る年齢」という事実にガックリ。

***

義父は中国野菜が好き おでん大根、ただ今仕込まれ中

食生活は、ちゃんとしてるつもりなんだけどな~。
野菜は実家からもどんどん、やってくるんで消費するべく食べるし。
左は、義父母から。紅芯大根やビタミン大根や、皮が赤い大根(中は白い)。
右は、実父母から。白菜やおでん大根や、オレンジ色のカリフラワー。

紅芯大根

紅芯大根。外側の黄緑と、中の濃いピンクのコントラストが素敵。
2010年の七草のお粥に使ったよなぁ。
今回は、甘酢漬けにして食べました。

***

とよむすめ かわきたさんのそば粉で 上野藪そばのつゆ

新そばの美味しい季節。
そば祭りで仕入れてきた粉で、オット蕎麦打ち。
十日町の「とよむすめ」という品種です。
去年も買って、おいしかったんですが~。
やっぱ、今年も美味しいです!
十日町は雪害・震災・豪雨と、災害にたてつづけに見舞われた2011年。
そんな中、お米や野菜やお蕎麦やお酒・・・全力で作り続けておられました。

妻有工房かわきたさんのそば粉です。
通信販売ページでは、そば粉の取り扱いがありません(残念)。
「ふのり(海草の一種)」でつないだ生蕎麦の販売はあります。
あと、お米とかお餅とかも~。

かわきたさんのそば粉で、2回目

オットは、この粉を使って十割蕎麦を作ります。

このそば粉は、穀物の甘みが感じられておいしい

穀物のもつあまみが感じられて、塩で食べてもおいしい。

打ち粉でも打てるそば(笑)

「打ち粉が余ったから、適当に作った」という、打ち粉蕎麦(笑)
見た目はまるで、糸こんにゃく!食感は面白いけれど、香りはまるでナシ!







楽天SocialNewsに投稿!

Last updated  2011.11.22 17:55:56
コメント(23) | コメントを書く

PR

Freepage List

Free Space


●ランキング参加中●




にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村


●レシピUP中●

Cpicon みつぞうのキッチン


オレンジページnet


レタスクラブネット投稿レシピ

献立に困ったら 楽天レシピ

Archives

2017.03
2017.02
2017.01
2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06

Category

Keyword Search

▼キーワード検索

Powered By 楽天ブログは国内最大級の無料ブログサービスです。楽天・Infoseekと連動した豊富なコンテンツや簡単アフィリエイト機能、フォトアルバムも使えます。デザインも豊富・簡単カスタマイズが可能!

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.