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「ラーメンの鬼」佐野実さん、お亡くなりになられたのですね。ご冥福をお祈りします。

佐野実さんといえば、ラーメンを追求する職人的なイメージが有名である。客に対して高圧的な態度を取ることも知られている。

個人的には「お客様は神様です」とまでは言わないが、店主が客にあーだこーだ言うのは好きでは無い。

なので佐野実さんが絶頂だった頃の「支那そばや」に訪問したことは無かった。その当時、私は大船近辺で働いていたのにもかかわらず。


しかし、昨年、折角なので戸塚にある「支那そばや本店」に初訪問したことがある。

味は美味しかったが、絶賛するほどではなかった記憶がある。絶賛するほどだったらこのブログで紹介していただろう。

しかも値段が高めだったので、多分２度目の訪問は無いだろうなと思った記憶もある。

佐野実さんがお亡くなりになられたかといって、別にあえて食べに行こうとは思わないが、でもちょっと今後が気になるなあ。


とりあえず、ご愁傷様です。

ちなみに葬儀は、私の職場の港北ニュータウン近くで執り行われるようです。


ではでは＾＾