ひとりごと？

ここで宣言する必要もないとは思うが、私はお菓子作りが苦手だ。
今まで、この世のものとは思えないお菓子を沢山作った！
その私が、そーちゃんを産んでから、手作りケーキでお祝いしたいと思っちゃうんだから、
子供を産んで育てるって凄い！

本当は、そーちゃんのお誕生日に第１号を作るつもりだったが、
外泊するということもあり（←言い訳）、作れ（ら）なかった。

なので、クリスマスこそ！！である。
昨夜は、夫の帰りが遅くお祝いできそうになかったので、今夜が我が家のクリスマス会。
スポンジケーキはハードルが高いので、パンケーキを使ったケーキにすることにした。

ノンエッグ☆ホットケーキ by めいふぁん

↑こちらのレシピでパンケーキを焼きました。
そして、パンケーキとパンケーキの間には、豆乳クリームと刻んだイチゴ♪
こんな感じに出来上がりました。


DSC06938 posted by (C)q-chan

かぁちゃん、頑張ったよぉ～
今のかぁちゃんの精一杯です。
そーちゃん、食べてくれるかなー