比屋根のおしゃれなマイクロブルワリー
沖縄市比屋根にマイクロブルワリーがオープンしています!
CLIFF BEER
沖縄市比屋根6-18-1
広島カープのキャンプ滞在ホテルの近くのすっごいわかりにくい場所にあります。ベトナムサンドイッチのバインミーで有名なカフェのモクアソさんのすぐ近くになりますね。
オーナーの宮城さんはデザイナーとしてラベルのデザインもご自分で手掛けていて、またこのラベルが個性的でよいのです。
現在のラインナップは3種類!
PECKER'S EXCUSE
スタイルはペールエール
HAPPY BLUE BOAR
スタイルはイングリッシュIPA
奥さまは服のデザイナーさんで、店の奥にはアトリエがあり素敵な服が並んでいました!県内のセレクトショップで取り扱いしてるそうでそっちも今度ゆっくり見てみたい…
おしゃれな店内は素敵な空間でした。
ビールもホップを変えたり足したり試行錯誤しながら美味しいビールを追求しているクリフビールさん。黒も作る予定みたいなので、スタウトなんかも楽しみにしながら、今後も応援していこうと思うブルワリーさんでした。
材料が入っていたであろう袋をリメイクしての手作り買い物袋もいい感じ!