ホオズキ
ホオズキはじめはフウセンカズラに似ているなあと思っていた。時間が経つうちにわかってきた。楽天の買物中。カロリーゼロという食品に目がとまった。何が入っているか気になり、調べてみた。農薬の開発中に偶然発見されたスクラロース スクラロースはショ糖に有毒の塩素を反応させた有機塩素化合物です。この人工甘味料はある偶然から誕生した。砂糖の600倍の甘さ昔チクロがあった。サイクラミンサンナトリウムだが、甘味料の代わりに使われていた。少し後を引く甘さだが、学生時代になって、やっと、発がん性という理由で禁止された。食料品なんて、あとから、人体に悪いと言われても、困る。すくらロースだって、どういうものかわからない。塩素が二つも、化学式に入っているのが気に入らない。 高い熱を加えると、よくないと言われている。記事を掲載しても、うまく入らない。いやになる。それに貰ったコメントが消えている。どうなっているんだろう。