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2008.09.15
テーマ：★ラーメン(14474)
カテゴリ：ラーメン
 転勤などいろいろあって、休業中だった自作ラーメンを再開しました。 お肉屋さんで拳骨と鶏がらを入手。仕込み中です。 今週はスープ作りまで。 来週はタレと麺を作製します。 Ｈ氏の奥さんが味噌ラーメンが大好きということで、 初めての味噌ダレも作ってみようと思います。 美味しいのが出来れば御馳走させていただきますよ。 近所のラーメン屋をまわりましたが、どこもいまいちです。 やはり自分好みのラーメンは自作しかありませんね。  ↑↑自作ラーメンと美味いラーメンの紹介HP↑↑。 楽天市場へＧＯ！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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