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元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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ケビン大杉@ Re:Re産業企業の協力は微弱につき(05/31) lavien10さんへ 確かに、強制はするけれど…
ケビン大杉@ Re:Reワインにはぴったしカンカンで(06/01) lavien10さんへ 今回は無難なメニューにし…
lavien10@ Re産業企業の協力は微弱につき 学校学生必須の実情で、政治の協賛も望め…
lavien10@ Reワインにはぴったしカンカンで 大人の味といった雰囲気で、若様には!?

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2005/03/07
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カテゴリ:名古屋のグルメ
出張の帰りにJR名古屋駅にある駅麺通りに行ってきました。
ここには、全国の有名店等、7軒が入っています。

今日は、その中から、年末に屋台でオープンした旭川ラーメンを食べました。
駅麺旭川

旭川と言えば醤油ラーメンが有名で、ダシには海の幸をふんだんに使っているので、内陸にも関わらず海の香りがするラーメンが特徴です。
今日食べたラーメンは確かにおいしかったのですが、海の幸の香りが弱く、良くも悪くもまとまった感じでした。多分、名古屋の人の趣向に合わせてアレンジしてしまったんでしょう。
本場の旭川ラーメンの味を期待していた私としては、ちょっと残念。
不味い訳ではないので、それなりに人は入るかなとは思いますが。





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Last updated  2005/03/07 10:40:43 PM
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