元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉@ Re:Re.デジタル化の功罪で(06/21) lavien10さんへそうですね。最近は、お…

lavien10@ Re　ジンギスカンもたまには無性に食べたくなったりします、近くの店…

lavien10@ Re:たまたまのめぐりあわせで役員だったばかりに、天下りか退職してれ…

lavien10@ Re.デジタル化の功罪で時代の流れで、省力化はサービス低下で、…

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カテゴリ：自炊の話

ここのところ引越し等で休日も動き回っていたので、料理を作っていませんでした。

正月休みに入って一段落したので、久しぶりに料理をすることに。
新居での初めての料理です。

家にたくさんあったジャガイモを使って、挽肉を混ぜて煮込んだもの。
手料理131225ジャガイモと挽肉の炒め物

参考にしたレシピはこちら。

ジャガイモが蕩けてしまっていまいました。
このままだと味がぼけていたので、唐辛子でアクセントをつけました。

豚肉とキノコの炒め物

肉とキノコの組み合わせは鉄板。
味付けは醤油ベースにしました。

彩と栄養バランスを考えて、もやしとニラの卵炒め。
手料理131229ニラもやし卵炒め

簡単に作ったので、味はまあそれなりでした。
新居でのトライアルなので、このくらいでしょうか。

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Last updated 2013/12/30　02:05:37 PM
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