食い倒れたい

段々寒くなってきて、鍋の季節!!私は鍋好き、汁物好きです
2日続けてしゃぶしゃぶにしました。1日目はメインが豚肉、2日目はメインが魚
トムヤンクンを食べる度に、これで寄せ鍋にしたら美味しいんじゃないか？
と思っていたのですが、鍋にするにはペーストが足りなかったので、つけタレにしてみました


　　　タレに具が埋もれてちゃった・・・

豚肉の時のつけダレはレッドカレーペーストをココナッツミルクで溶いたもの
魚(鮪と鰤と牡蠣)の時はトムヤンクンペーストをお湯で濃い目に溶いたもの、でした

カレーペーストの方はとっても濃厚でどっぷり浸かるとまるでカレーになっちゃうので
少し乗せる程度につけて
ココナッツミルクが効いてるのだけど、スパイシーでビールが進む♪
味が濃いからか？意外と合ったのがこんにゃく
薄く切ったこんにゃく(私がこんにゃく好き)もしゃぶしゃぶしましたが、
これもカレーと合います
　こんにゃくしゃぶしゃぶにしたら、ものすごくヘルシーだねぇ、激痩せ可??
これで大失敗したのが、麺としてライスヌードルを入れてしまったこと

あ、あ、ライスヌードルって煮込まないんだった・・・　
　　気づいた時には、麺がぶちぶち千切れてしまってました。。。(-_-;)

トムヤンクンたれで一番合ったのが、牡蠣
鰤も美味しいけれど、牡蠣をさっと湯通ししたのが一番美味でした
昆布出汁で鮪と鰤と牡蠣をしゃぶしゃぶ、食べ終わった後のお出汁が絶妙でした♪
これ、甲殻類とか貝でやっても美味しそうです



やってみたい鍋はまだあって、、、
やっぱり、トムヤンクンの寄せ鍋もやってみたい♪
豚骨スープの寄せ鍋も美味しいんじゃないか？→しかし、家で豚骨スープ取るのは辛そう・・・
豚骨がいいなら、牛テールスープはどうかしらん？
フォーボーみたいなあっさりスープ&ナンプラーもいいかも～？
スープカレーでしゃぶしゃぶ、ブイヤベースっぽい鍋、麻婆風、
そして、味噌味があるなら酒粕味もいいじゃなーい!!とか・・・
(私、鮭の出汁の濃厚な粕汁が大好きなので・・・)

毎日、鍋食べてたら、痩せるかな～←これに希望が膨らむ♪

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