しまんと発：愉快な仲間の物語

[ＬＬＰしまんと] カテゴリの記事

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• 高知県産業振興計画シンポジウム　ＩＮ四万十市

  　　飛躍への挑戦！　　高知県産業振興計画シンポジウム　　　　　　　～広げよう土佐の産業おこしの「志」～　　　高知県産業振興計画に取り組んでいる事業者の事例発表やパネルディスカッションが高知県下３会場（東部・中央・西部）で順次行われていて、昨日は西部（四万十市）会場：中央公民館で行われました。　【取り組み事例発表】　　　　　・有限事業組合　ＬＬＰしまんと　　　　　・株式会社　けんかま　　　　　・株式会社　沖の島水産　　　　　・有限会社　高知アイス　　　　　　４事業者が発表を行いました。ＬＬＰしまんとの発表者は、もちろん営業企画担当の酒井君もう何度も色々な所で発表しているので慣れたものです。もう一人　チェックマンＫ君も一緒に登壇する予定でしたが、仕事の為これなくなり私が代理で登壇横でプロジェクターのリモコンを操作する係りをさせて頂きました。【パネルディスカッション】　８０分   司会・コーディネーター　高知放送の久保田アナウンサー　パネリストは　　　　・高知県知事　尾崎正直　　　　・株式会社 けんかま　製造部長　　　　・株式会社 沖の島水産　取締役　　　　・有限会社 高知アイス　代表取締役　　　　・有限責任事業組合 ＬＬＰしまんと代表組合員と言うことで私もパネリストとして登壇させていただきました。　緊張するな～コーディネータが質問して順番にパネリストが答えて行くのですが、ずーと私が一番最初に質問され考える暇もなく即答しなければいけなかったのでドキドキ　何を話したのやら・・・？　　変なこと言ってなければいいのですが県の資料作成の為ビデオ収録していました。あまり見たくはないけれど何を話していたかは聞いたみたいかな。取り合えず無事終了してよかった！

  2012.06.10

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• 高知県地場産業大賞

  先日、平成２３年度高知県地場産業大賞が発表されました。　ＬＬＰしまんとんのカリントウ　４００１０shimantou　　高知県地場産業奨励賞を頂きました。農家さん、四万十市役所、高知県の支援委員さんを始め沢山の方々にご指導とご協力を頂いたお陰でございます。　　　ありがとうございました。 

  2012.01.29

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  『４００１０』かりんとう　新商品販売！

  台風が過ぎ去って、急に涼しくなってきました。今夜は、半袖では寒いくらいにです。最近忙しくで、久しぶりのブログ更新　 　　四万十川の自然仕立て　かりんとう　『４００１０しまんとう』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい商品が出来ました！　　　　　　　 ・　青のりかりんとう　　　　　　清流四万十川の天然青のりは、味・香りとも最高級品と称される自然の贈り物　　　天然青のりをふんだんに練り込み、黒潮町産の天日塩できりっと引き締めました。 　　　青のりの豊かな香りと風味が詰まった贅沢な一品です。　　　　四万十のお土産に人気のかりんとう　　　　　・　たまねぎかりんとう　　　美味しい野菜つくりに取り組む四万十の農家さんが栽培した玉ねぎをパウダーに　　　して練り込みました。凝縮された玉ねぎの甘さとコクと地元産サトウキビ蜜『ぼか』　　　の自然の甘さが響き合い、噛むほどに玉ねぎの豊かな風味が広がります。　　　じゃりんこGenちゃんのお気に入り　　　　　・　ダシ醤油かりんとう　　　　土佐の小京都：中村　応仁の乱を逃れて下向した関白一條公が築いた町　　　　碁盤の街並みが広がる市街地に店を構える老舗醤油屋が、四万十川の　　　　伏流水と昔ながらの自然発酵で丹精込めて作った醤油　　　　カツオと昆布の旨みあふれるこだわりの高級旨口ダシ醤油をかりんとうに　　　　からませ仕上げに一味唐辛子でアクセントを付けました。　　　　ピリリと後を引く美味しさ。　　　　男性に人気の一品！　　　　　《４００１０　かりんとうシリーズ》　　　　プレーン　・　ゆず　・　しょうが　・　青のり　・　たまねぎ　・　ダシ醤油　　　全６種類になりました。　　　　　　　　    　　　　　　　　　　

  2011.09.22

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• 日経新聞に掲載されました。

  ６月２９日の日本経済新聞に　LLPしまんとのかりんとう　が掲載されました　 『 四万十産品でかりんとう 』　と大きく写真入り高松の知人から　「載ってるよ。」とお電話を頂き、会に行っても何人かの方から　「見たよ。日経に載るなんて、すごいね！」　と声をかけて頂きました。まさか日経新聞に掲載されるなんて思っても見ませんでした　先日も朝日新聞、毎日新聞にも掲載され、こんなに取材が来るなんてびっくりの毎日です。

  2011.06.30

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• 毎日新聞に『柚子かりんとう』

  先日　四万十市内の学校給食に出された 『ゆずカリントウ』 の記事が、　　毎日新聞　に掲載されました。子供たちに喜んで食べてもらえて良かった！　

  2011.06.21

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• 内閣府のメルマガ

  今日の四万十市は、大雨、雷がすごかった！四万十川は、水量が増し茶色の濁流がゴウゴウと流れています。この水量なら沈下橋は浸かったかな？　【お知らせ】　内閣府の地域活性化総合情報サイトのメルマガ　『地域活性化ニュース Ｖｏｌ ２４号』　　に有限責任事業組合 ＬＬＰしまんと の活動が、掲載されました。 幡多の情報誌 『はたも～ら』 にも掲載されることになりました。最近、色々なところで取り上げて頂いてありがたいことです。　感謝！でも、写真入りはイヤだな・・・・

  2011.06.20

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  ＹＥＧ　高知県連大会

  昨日は、高知県商工会議所青年部連合会・県連大会が須崎市で行われました。今回の研修会は、～青年部よ、大志を抱け！　外商スキルアップ会議ＩＮ須崎～ＹＥＧメンバーが取り組んでいる商品開発やサービスを専門家を交えパネルディスカッション風に行うということで、ＬＬＰしまんとも参加させて頂きました。    有限責任事業組合ＬＬＰしまんとうの取り組みとカリントウ（４００１０　shimantou)について発表をする植木職人 Ｉ 君　　　原稿丸読み　　　　しかも大分詰まっていました・・・　（ＬＬＰしまんとうから６名参加していましたが、皆ハラハラ・ドキドキ）専門家の先生方からずいぶん手厳しいコメントも頂きました。「パッケージが、化粧品か洗剤が入っているみたい。かりんとうらしくない。」など率直な感想や販路拡大に向けての戦略や貴重なアドバイスが頂けました。味は、皆様おいしいと好評でした。パッケージは、確かに今までにないカリントウを目指したので、そうとう斬新なパッケージになっています。　　一眼みてお菓子とは、分からないパッケージ　誰かに見られてもお菓子を持ち歩いていると思われない！　誰かに机の中を見られても「また、お菓子を持って」とバレない　見つかっても「化粧品です。」と言い張る。　　ダイエットしたいなら食べるな～　　それでも食べたい「だって甘さ控えめ、ちょっとだけヘルシーだもの」　　　　（男性陣には、わからない微妙～な乙女心です。）中身は、素朴で懐かしい味。　外見と中身のギャップの激しい商品です。一番最初に考えた商品コンセプト　温故知新　～ニューノスタルジック・ピュア～日本古来のお菓子カリントウを現代風にアレンジ、どこか懐かしいけれど斬新で新しいカリントウ、四万十の自然の恵み活かしたナチュラルでやさしい味わい！　

  2011.06.19

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• 高知新聞に掲載されました。

  本日の四万十市は、梅雨の合間の久しぶりの晴れのお天気蒸し暑い一日でした。ここ最近ずーと忙しくて・・・久しぶりのブログ更新今日は、嬉しいお知らせです。『かりんとう』  ４００１０ SHIMANTOUが、高知新聞に掲載されました。カラー写真入りで大きく載っています。　　（今回は、年齢が載ってなくて良かった）街を歩いていると知り合いの方々に声をかけて頂きました。　早速買いに行ってくれた方もいます。　　ありがとうございます。そして今日、四万十市内の小学校の給食に「かりんとう」が、出されました。柚子のかりんとうが、出されたようです。四万十市の米粉に国産小麦、地元の卵、西土佐の柚子（搾汁後の皮を使用）、三温糖、黒潮町のサトウキビを煮詰めた蜜（ぼか）　ほとんど地元の材料を使用して作っています。国産の米油で揚げた後に焼いているので、さっくり軽い食感と、シンプルでやさしい味わいのかりんとう。柔らかい物を食べることの多い子供達には、少し硬いお菓子かも知れませんが、たまには硬い物を食べたほうが良いと思います。うす味なので最初は、物足りない味かもしれませんが、よく噛んで頂くと自然の食材が持つやさしい味が後に残ります。地元四万十市の農家の方々が、汗水流して作った農作物　皆で味わって食べていただけたら幸いです。

  2011.06.17

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  農商工連携検討会

  今日は、午前10時半から四万十市役所で農商工連携検討委員会が開催されました。四万十市商工課・高知県地域支援委員・農業振興センター・ＬＬＰしまんとから6名参加事業報告や資機材、スケジュール、販路拡大について協議を行いました。皆様から積極的な意見がでて、官民共同で販路拡大に向けて進んでいます。3品の新商品（玉ねぎ、四万十川天然青のり、ダシ醤油）の試食では、「青のりは、大人の味。　ダシ醤油は、男性向け。」など率直な意見を聞かせて頂きました。「玉ねぎは、少し薄いのでは？」と最初言っていましたが、後からふんわり玉ねぎの味がしてきて「食べだしたら止まらないね。」と商工課のＭさん、お気に入り！新商品の発売は、東日本大震災の影響でパッケージ製造が少し遅れているので7月からの販売になりそうです。 　　　　　　　　　四万十市農商工連携　開発商品　第1号　　　　　　　　　　　四万十川の自然仕立て　かりんとう　　　　　　　　　　　　　４００１０　ＳＨＩＭＡＮＴＯＵ　　　　　　夜も午後7時からＬＬＰしまんとう事務所で 『 ＬＬＰしまんとう企画会議 』 午前中の検討委員会の協議事項とスケジュールの検討、原材料調達等、午後10時頃まで会議明日は、朝から打ち合わせや会議が、５つ重なり。タイムスケジュールがびっしり　　すごーくハードな1日になりそうです。 

  2011.05.17

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• 『元気になろう! 日本 』　キャンペーン参加

  　『 有限責任事業組合ＬＬＰしまんとう 』 からの お知らせ 　平成23年5月3日～5月16日   　ナチュラルローソンの『元気になろう！日本』　キャンペーン」　　　に有限事業責任組合ＬＬＰしまんと＆パティスリーポタジエも参加東日本大震災の復興支援 ： 四万十川の自然仕立て かりんとう 『４００１０shimantou』 の売上の一部を復興支援基金にさせていただきます。少しでもお役にたてると幸いです。　ガンバレ日本！　　ガンバレ東日本！ 

  2011.05.05

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• LLPしまんと　イベント出展情報

  ゴールデンウィークは、どちらに行かれますか？　　【　LLPしまんと　イベント出展情報　】　　５月１日（日）～５月５日（木） 　黒潮町：Tシャツアート展　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場  所　黒潮町入野の浜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 物産展：出展時間（９：００～１７：００）　　５月３日（火）　　　　　　　　　　四万十市：土佐一條公家行列　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場  所　四万十市中村天神橋（アーケード内）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 物産展：出展時間（９：００～１４：３０）　　５月７日（土）・８日（日）　　　　龍馬ふるさと博　高知駅前『春の宴』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　場  所　高知市駅前（とさてらすボードウォーク）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　物産展：出展時間（８：３０～１８：００）LLPしまんとのメンバーが、日替わりで販売員をしていますから、ぜひ遊びに来て下さい！ 

  2011.04.30

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  美味しい牧場のソフトクリーム

  今日は、商品開発研究の為、高知市にある岡崎牧場さんに視察研修に行って参りました。　　　岡崎牧場さんのショップは、花と緑がイッパイでとても可愛らしい建物です。中に入ると牧場でとれた牛乳や地元の原材料をを使ったお菓子やケーキが並べられどれも美味しそう！　さすが牧場　ミルクソフトクリーム　美味し～い以前から開発中の四万十川天然青のりソフトクリームの販売に向け牧場のオーナーのＫ様やメーカー様に色々と教えていただきました。　試験で作った青のりソフトクリームは、意外と皆様に講評岡崎牧場様のイチゴや桃のソフトクリームもすごーく美味しいですよ。日曜日には、長蛇の列が出来るそうです。景色もいいし、牛やヤギもいて子供を連れて行くにはとってもいい所です。　場所は、高知市円行寺　牧場のお菓子屋さん『 Ｄeer Ｌand Farm 』

  2011.04.14

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• ＬＬＰしまんと企画会議

  昨夜は、『ＬＬＰしまんと』企画会議　カリントウもだいぶん完成に近付いてきました。ショウガ、ゆずの味は、なのですが、食感をもう少し軽くできないかな？玉ねぎのカリントウは、じゃりんこGenちゃんが絶賛して食べていました。ダシ醤油は、味・食感ともに全員が青のりカリントウは・・・　美味しいのですが　もうちょっと研究かな？試食係り　植木職人・チェックマン・雨男ブーチン君、微妙なメンバーだな～パッケージもシンプルでお洒落なデザインに仕上がっています。Ｋデザイナーとパティスリーポタジエ様のプロデュースのお陰です。　２月中の完成までもうひと頑張り！幡多のアンテナショップＬＩＧＲＩの方は、販売促進に力を入れなくては企画営業担当Ｓ君の腕の見せ所ありがたいことに商品の販売依頼を次々に頂いているので販売アイテム数が増えそうです。

  2011.01.26

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• 今年最後のLLP企画会議

  今日も寒い一日です、お昼前にパラパラという音がするので外を見たらヒョウが降っていました。午前１０時から今年最後の『ＬＬＰしまんと』会議久しぶりに８名　全員出席来年度の運営やアンテナショップ『ＬＩＧＲＩ』の改善点について協議午後から製造施設でいかに効率良く生産するかを実践しながら生産工程の見直し検討四万十のドン、植木職人、じゃりんこGenちゃん、雨男ブーチンと製造開発担当Mチャンが、タイムを計りながら作業をしていました。　　　こまめに動いているのは、じゃりんこGenちゃん。　四万十のドンは、総監督植木職人は、タイムキーパー　（調理施設が似合わない）　雨男ブーチンは、どこ・・・？　（XLサイズの人ばかり中に入ったら調理施設が狭いから）途中から老舗割烹若旦那も参戦だいぶん作業が効率よく速くなりました。駅からお店が見えづらいので対策を考えていたら、立て看板を雨男ブーチンが持ってきてくれました。（やっと役に立ったね。ブーチン君）これでポイントアップ　それでもまだマイナスポイントですけど・・・今日は、アンテナショップお休みの予定でしたが、シャッターを上げて作業をしていたらお客様が入って来たので急遽開店することになりました。立て看板を設置したので見やすくなったせいかしら？色々と改善中のアンテナショップです。

  2010.12.30

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