日本有数の高原野菜の産地で「やさい王国」を
名乗る群馬県の昭和村産のほうれん草を使い、
吉本興業ホールディングス(HD)と地元企業が
タッグを組んでレトルトカレーを開発した。
この昭和村と吉本興業HDは地域振興を目的に連
携協定を結んでいる。
吉本興業HDは、日本を代表するエンターテイ
メント企業でもありますが、地元企業との協力す
ることにより、地域の特産品を活かした商品開発
にも積極的に取り組んでいます。このレトルトカ
レーの開発においても、昭和村のほうれん草を使
用することで、地域の農業振興や地元企業の活性
化にも貢献しています。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/c33d631461b38502280b70f2381b6d6a002b92a1.26.9.9.3.jpeg)
発売されたレトルトカレー「よしもとカレー
やさい王国昭和村 ほうれん草編」は、吉本
興業HDが道の駅を運営する「あぐりーむ昭和」
(角田正良社長)と共同で開発したもので、吉
本興業東京本部の社員食堂で人気の「よしもと
カレー」をベースに、甘みのあるほうれん草を
ペースト状にして混ぜ、中辛に仕立てた。
「よしもとカレー」は全都道府県の食材との
コラボを目指しており、今回で11県目だそうです。
このレトルトカレーは、昭和村のほうれん草を
主成分とし、他にも地元で採れる新鮮な野菜や
地域の特産品を使用しています。そのため、食
材の鮮度や品質にこだわり、健康に配慮したレ
シピが開発されています。また、レトルトカレ
ーという形態を採用することで、保存性や利便
性にも優れており、忙しい現代人にとっても手
軽に楽しめる食品となっています。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/a6103d80a3067625aa9bc905f492a2c9bcdbf506.26.9.9.3.jpeg)
この度の特製レトルトカレーの開発には、昭
和村のほうれん草生産者と吉本興業の食品開発
チームが協力しました。両者の専門知識や技術
を結集し、地元の食材を最大限に活かした商品
を作り上げることに成功しました。特に、ほう
れん草の栽培においては、昭和村の農家の長年
の経験と技術が生かされ、品質の高いほうれん
草が収穫されました。
商品の特徴としては、ほうれん草の風味がし
っかりと感じられることが挙げられます。ほう
れん草の甘みと食感がカレーに絶妙にマッチし、
一口食べるだけで昭和村の豊かな自然や風土を
感じることができます。
また、吉本興業の食品開発チームが独自にブ
レンドしたスパイスや調味料も、カレーの味わ
いを一層引き立てています。
吉本興業HDと地元企業の協力により、地域の特
産品を活かした商品開発に取り組んでおり、地
域の農業振興や地元企業の活性化に貢献してい
ます。
この度コラボした昭和村産のほうれん草は、澄ん
だ空気と清らかな水に育まれ、栄養価が高く、鮮
度も抜群です。そのため、この地域で生産される
ほうれん草は、全国的にも評判で、多くの人々に
愛されています。