＊＊無農薬野菜料理＆釣り魚料理＊＊ハンドメイドエコバッグ＊＊＊rakuen工房

雪がなくなってやっと畑が出来る♪
けさ、キャベツを取りに行ったら鳥の餌になりかけている・・・・食べるものがないのか、美味しくてなのか？ひどいのは１個ペロリと食べられているのもあった。(悲）

キャベツはビタミンＣが豊富で大きめの葉２枚で１日の必要量を満たすくらいだ。あとキャベツ特有のビタミンＫ，Ｕがある。ビタミンＵは抗潰瘍性ビタミンで春キャベツのほうに多く含まれている。ビタミンＫは潰瘍などで出血した時に血液を固める働きがある。

ビタミンＣ，Ｕは水溶性のためスープも一緒に飲むようにしたほうが良く、加熱により失われる。

キャベツの緑の濃い葉にはグルタミン酸やアスパラギン酸が含まれ、ボケ予防にも効果的！！

↓↓キャベツをいっぱい使う料理は↓↓


今日の食卓・・メバルのから揚げ、サツマイモ天、キャベツとハムのサラダ、コンニャクと豆煮、ネギスープ



♪気晴らしにくじでも引いて今日の運勢は？




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ｃｈａｋｏの元気の素

ｃｈａｋｏが毎日食べている「古代米」黒米・赤米・緑米です。
釣りと古代米の「二人の楽園」で販売中です。

我が家の毎日の食べ物

★便秘予防に・・・
寒天とグレープフルーツの食物繊維がいいんです。
粉寒天を煮溶かし、冷やして固めて物に黒蜜を掛けて食べます。
グレープフルーツは白い部分のペクチンがよくて、
ミキサーに掛けてジュースにしてます。


★血液サラサラに・・・
納豆は毎朝欠かさず食べてます。
ナットウキナーゼが血栓を予防します。
ほんとは夕食の方がいいらしいですよ。


★花粉症に・・・
年中、甜茶はかかせません。
年中、花粉はいろいろ飛んでます。花粉情報はこちらで