りえばぁのきときと日記

食材を購入業者から運んでもらう事にしてからは、さっさと職場を離れることができるようになっています。

購入のためにでかける時間ばかりでなく、それに付随したあれこれで、これまで如何に無駄な時間を過ごしてきたものかと思っているところです。

時間ばかりでなく、交通事故に遭わないように、店内での食材選び、そして買ってきたものを如何に安全に無事に職場まで運び入れるようにするかとか大変気を遣っていました。

購入品も２日、３日分となると量も多くなり重かったですしね。

今は必要な品を書いてFAXすると、その翌日の正午までには必ず配達してくれますので、毎日注文し、毎日新しい食材を使うことができます。

また、肉や魚などは必要な分をきちんとパックして、保冷剤を入れた発泡スチロールに入れてくれていますし、他の品物も綺麗で新鮮なものを選りすぐって下さっているようですし。

早く届くので、それを片付けながら時間に余裕があるときなどは、ある程度明日の準備もすることができますしね。

と、ほぼその通りで良いことばかりなのですが、そのお店に欲しいものが全てあるということもないので、そう言うときは相談して店にあるもので代用しているところです。

今日はお隣のグループホームの責任者が私のいる調理室を覗かれました。

何のご用かと思ったら、りえばぁのそんな状態を見聞きして、これは良いと思ったらしい上司が、「グループホームでも重い物とかを注文して運んでもらったら良いよ！と言われたので、どういうものか聞きに来た」と・・。

りえばぁは、その良さを言い、自分で作ったFAX注文用紙を渡して注文方法を教えてあげました。

他の施設に対しては余計な事は言わないようにしようと思っていますが、気持ち的にはどこでもりえばぁの行なっているように納入業者に頼めば良いのにと思っていますね。

これが無駄な時間を省き、交通と食材の安全のために、どれほど良い事なのか・・・。

今まで誰も考えた事が無かったようですから、実施して見ないとその良さは分らないかも知れませんけどね。

徐々に分ってもらえばと思っていますよ。

１５日の昼食です。

１，ミニおにぎり　　２，焼きそば　　３，野菜スープ　　４，胡瓜としらすの酢の物　　５，はんぺんの柚子味噌マヨ和え

　　　焼きそばはあんかけにしました。