diary

昨日の仕事の後、

旦那さんと最寄り駅のうまやで「牛もつ鍋」を食べました。

お店の前に「牛もつ鍋」の看板が出ていて、

もつ好きの旦那さんの希望で入ってみましたー。

この画像は大分シンナリしてから撮ったものなので、

もつ鍋の感じがあまり伝わらないかもしれないですが・・・ 

旦那さんが取り分けてくれました。

鍋、結構大きいサイズです。これで二人前＋もつを追加。

取り分けた状態。牛もつがかなりプリプリです。

私も旦那さんも「鶏もつ鍋」は何度か経験ありますが、

「牛もつ鍋」は今回が初めてでした

味付けは醤油ベースで、想像していたより遥かに美味しかった

ただ、煮込み過ぎると醤油の味が少々濃くなってしまうので、

最後のうどんの前に味を薄めないと駄目かも。

（薄めてもちょっと濃いかも）

また食べに行きたいなー

食べた後に気づいたんですけど、

うまやってDirection 市川猿之助なんですねー。

赤坂店に行ったことがあったかも？？？

（その時はもつ鍋食べなかったなぁ）