高知:美丈夫 舞(松山)うすにごり
W杯、日本代表は残念な結果となりましたが、観戦のお伴に呑んだ美丈夫「舞(松山)」うすにごりは、とても美味しかったです。(松山というのは、松山三井という米の名前のようです。)美丈夫というと、なんとなく濃厚系なイメージが強かったのですが、これはかなり薄めで爽やか。発泡系なこともあって、「麹の効いたスパークリングワイン」という感じでした。冷蔵庫の中でうっかり横にして置いておいたせいか、栓を開ける→炭酸がしゅわーっと出てくる→慌てて栓を閉める‥‥を数回繰り返してしまいました。写真のように、凄い勢いで泡が立ってくるのでビビりました。(私が開栓した訳ではないのですが‥‥)