フラックスシードの代わりに…
チアシードのご紹介です豊富な食物繊維・ビタミンミネラル(特にカルシウムと鉄)そして…フラックスシードと同じようにオメガ3脂肪酸の宝庫ですチアシードに含まれるたんぱく質は消化・吸収しやすいのが特徴です抗酸化物質もフラックスシード以上に豊富に含まれていますジュースやスムージーに加えたりまたスープやサラダそしてサラダドレッシングにクッキーやマフィンやパンケーキに練りこんで焼いてもいいですし単純にグラノーラやオートミール豆乳ヨーグルトに1スプーン入れるだけで簡単にお召し上がりいただけます何に混ぜても美味しさと栄養を加えてくれる優れものです水に混ぜると何倍にも膨れ上がるその性質はソースやプディングスムージーやスープなどにとろりとしたなめらかさや重さを出すのに非常に重宝しますミルサーなどでミルすればパウダー状になるのでそのまま小麦粉などの粉物の代わりとしてもお使いいいただけますスプラウトさせるとほのかなナッツのような甘~いフレイバーを醸し出す不思議な存在感です