冬の菜園
この冬最大級の寒気が押し寄せておりますが、ウチの菜園スペースはようやく収穫時期の気配。長引いた猛暑を考慮して、種まきを遅らせていた小カブが食べごろになってきました。ま、写真は間引きそこねたちびっこも写っていますが。右側のものでだいたい直径6cm。かわいらしい大きさですが、汁物・漬け物・鍋物・和え物といろいろな調理方法で使える、頼もしい食材です。ありがたや~。この時期の菜園スペースは半分くらい日が当たらなくなるため、秋にサツマイモを収穫したあとは空席が目立っています。なんとか日が当たる部分に、春菊、ほうれん草、水菜、小カブ、ムスクラン(サラダミックス)がちょこちょこ育っています。ささやかな菜園だけど、使いたいときにすぐに葉物野菜が手に入るのは本当に便利。小さい子供2人つれて買い物に行くのは大変だしね。たまに水をやるくらいで、ほとんど手をかけていない菜園スペースですが、ちゃんと育ってくれる野菜に感謝です。