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2005/09/07
カテゴリ：ツッコミ・毒吐き・独り言
僕の故郷（と言っても現住所から20kmくらいしか離れていませんが…。）三島市の
鰻の老舗『桜家』の主人が、実に馬鹿な事をやって逮捕されてしまいました。 三島のメインストリート（旧東海道）で伊豆箱根鉄道三島広小路駅近くに、江戸時 代創業の老舗中の老舗で、数多くある三島の鰻屋の中ではトップクラス（１位かは 好みがあるので、僕は“１位”だと思いますが公言はできません）の美味しさを誇 る鰻屋です。 三島は富士山の伏流水が湧き出る水の街（今は地下水の汲み上げ等で水量は激減し ていますが…）です。 その湧き水で泥吐きをさせた鰻をさばいて、関東風に調理すると実に美味しい蒲焼 きが出来ます。 ２０年前に愛知県に住んでいたときに、三島の名物が鰻だと知りました。^^ゞ 確かに小さい街の割に、鰻屋が多かったのは何の不思議さも感じず子供時代を過ご した気がします。 その何代目か忘れましたが、そこの主人が副業での不正によりお縄になりました。 余所の鰻屋より割高でしたが、その割高感を味で凌駕する店だっただけに残念で仕 方ありません…。 犯した罪は罪なので早く償って、僕らに美味い鰻を食べさせて欲しいと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2005/09/07 10:37:57 PM
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