ぽにゃっといきましょ

新鮮野菜が届きました！
コトブキ丸さんのまねっこをして、e-ぐるめ野菜というお店でよりどり８種類入りの野菜セットを購入したのです。
縦長の段ボールが届き、開けてみてびっくり！！
私は、コトブキ丸さんよりワンランク安い2,500円のセットで買ったのですが、それでもたっぷり入っていました！
2,500円で4-8種類選んで送ってもらうというコースで、私はターサイ、ポロネギ、チコリカステルフランコ、スティック・ブロッコリー、葉付きニンジン、コリアンダー〈香菜〉、スウィートマジョラム、ローリエ〈鮮〉、を選びました。
ターサイがすんごくでっかくって、直径がA4サイズ用紙の縦幅分くらいありそう。ポロネギは人差し指と親指のわっかでつかめるくらいの太さ、めん棒（綿棒にあらず）ほどの太さで３本入ってるし葉付きニンジンは６本、スティックブロッコリーはどっさり、チコリカステルフランコは２株分、コリアンダー３株、スウィートマジョラムたっぷり、ローリエは６０ｃｍはあろうかという丈に切った枝で３本入っていました。
届いた野菜をどう下処理しておけばもつのか、ヒントの紙を入れてくれているので、それを参考に頑張ってみました。
頑張るのに夢中でみごとな野菜達を写真におさめるのをわすれました・・・ばか・・・。
下処理は、まず、すべての野菜は１０分くらい水につけて農薬の代わりにかけてある虫除けの液体を洗い流すことから始まります。そのあとでスティックブロッコリーは小口に切ってゆで、ジップロックに小分けして冷凍。ターサイは一枚一枚はいでさっとゆがいて水気を切ってジップロックに入れて冷凍。ニンジンは半分は乱切りにして下ゆでしてから冷凍、もう半分は千切りにしてしゃしゃっとゆで、フレンチドレッシングでマリネして冷蔵庫へ。チコリは一枚一枚洗ってヨーク水気を切って、空気を入れてふくらませたジップロックに少量ずつ小分けにして冷蔵庫へ。ローリエ、コリアンダー、マジョラムは洗った後花瓶へ。ニンジンの葉っぱはコップにいけてとりあえず終了。
何もしてないのはポロネギくらいかな。
きっと、ポロネギはこのままで保存で大丈夫でしょう。
ふう、それにしても、予想以上にひとつひとつしっかりした野菜がたっぷり入っていて大満足です！
あんまり手に入らないタイプの野菜も購入できるし！
未体験の人は是非、試してみて欲しいです(^-^)
お好み野菜セット（4～8種類）(無農薬野菜・無化学肥料栽培・手作り・生産者直送)←私が買ったのはこれ
だまっていても旬野菜が届く【定期購入】6ヶ月コース（無農薬野菜・無化学肥料栽培・手作り・生...←このほかに３ヶ月のコースもアリ。
食べきりバランス野菜セット（1～2名分）(無農薬野菜・無化学肥料栽培・手作り・生産者直送)←こういう少人数用のものも。

その他、色々選んでみてください(^0^)