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2019.02.15
カテゴリ：スペイン系（Ron）
【ロン・マツサレム グランレゼルヴァ15年】  ロンマツサレム15年。 ドミニカのラムです。 元々はキューバで作られていたけど、キューバ革命でドミニカに移転したそうです。 おなじみソレラシステムで作られていて、キューバの頃から「コニャックのようなラム」ということで人気があったとのことです。 香りは強くはないけど、深みのあるバニラのいい香りです。 もともとはキューバのラムということで、ハバナクラブ7年的な感じを想像してたけど全然違いました。 黒糖よりもバニラ風味がメインで、煙感もない上品な感じです。 飲んでみると、適度な甘さで深いコクを感じます。 熟成感がベースになった滑らかなバニラクリーム風味といった感じで、スパイス的な要素はほぼ無く、味わい深くて飲みやすいラムだと思います。 香りの印象よりも甘くはない、というところが、好みが分かれるポイントかもしれません。 混じりけのないバニラの香りからは、それ相応の甘さを期待しがちですが、実際の味は熟成感がメインで甘さはサポート役、という感じです。 このデザインを上品と感じるか、物足らないと感じてしまうかで評価が違ってくるかもしれません。 でも香りの印象より甘くないというだけで、ちゃんと甘いし、そのちょうどいい甘さのせいで、僕なんかは飽きることなく飲み続けてしまいます。 このラムの良さは、飲むほどにわかってくるのかもしれません。 僕はマツサレム好きです。 【僕の評価】5段階中4.5 ＊後日追記 2回目購入し、常時飲める体制をとっています。 一向に飽きません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.08.06 16:13:02
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